Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Escudo_de_Ávila Eleuterio_Diaz-Tendero_Merchan Elmeria Eumops_underwoodi Enterotoxina_termolábil Estación_de_Campanar-La_Fe Francisco_Hernández_Díaz Flakfortet Enfermedad_de_trasmisión_sexual El_gran_debate_(programa_de_televisión) El_Mediterraneo_y_el_mundo_mediterráneo_en_la_época_de_Felipe_II El_misterioso_Mr._Brown Fiat_Doblo_Sandstorm Facultad_de_Educación_(Universidad_de_Antioquia) Espectroradiometro_de_imágenes_de_media_resolución El_rey_pitufo Elena_Highton Era_Tenpyou-houji Farmacia_de_Guardia_(banda) Estación_de_Buenos_Aires El_barberillo_de_Lavapies Embraer_R_99 Estan_calientes Fiesta_del_Monfi Fairy_Oak Entrada_estándar Eurypedus_thoni Francesc_Antich_i_Oliver Escenas_de_género Francisco_Cortés_Ojea Elecciones_irlandesas_al_Parlamento_Europeo_en_1999 Felicia_microphylla Eleccion_presidencial_de_Chile_(1993) Escudo_de_Acrotiri_y_Dhekelia Escrituras_puránicas Estacion_Kameoka Flip_Murray Ermita_de_Nuestra_Senora_de_la_Concepción Eranthemum_variabile Elecciones_Autonómicas_Vascas_de_2001 Estacion_de_Garbí Escuela_ascética_espanola Enrique_Guzmán_(actor) Envejecimiento_progresivo El_greco_pinta_al_gran_inquisidor Fagrifoss Espárrago_derecho Ephippiorhynchus_senegalensis El_Alquimista_de_acero Elecciones_para_gobernador_de_Iowa_de_2010 Fernando_Royuela El_viaje_a_simorgh Escuela_de_Arquitectura_de_Bergen Eroica Frangipani

html map