Makaron - włoska dusza kuchnii...

Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.

Rodzaje makaronów:

Anelli

Agnolotti

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Genghis_Khan_II:_Clan_of_the_Gray_Wolf Municipio_de_Blue_(condado_de_Pottawatomie,_Kansas) Geografía_de_la_Unión_Europea Urera GeeksPhone_Peak Revolución_de_1930 Rosa_pubens Il_giustino Rio_Mono Iguanodectinae Universidad_Northeastern_(Metro_de_Boston) SOS_(desambiguación) Municipio_de_South_Union_(condado_de_Sharp,_Arkansas) Rolls-Royce_Wraith Iglesia_de_Santa_María_(Aviá) Indortes Trigliceridos Richard_Haymes Ig_Nobel Municipio_de_Hicksville_(condado_de_Defiance,_Ohio) Municipio_de_Vermont_(condado_de_Edmunds,_Dakota_del_Sur) George_D_Zamka Municipio_de_Heth_(Arkansas) Uruena Ger_(Pirineos_Atlánticos) Union_del_Pueblo_Alaves Uruca_(Distrito_de_San_José,_Costa_Rica) Ruta_Nacional_25_(Argentina) Generador_de_números_aleatorios Tweedledum_y_tweedledee Reproductor_de_vídeo_digital Riverdale_Park Revuelta_Arabe_1936-1939 Giacomo_Zanella Ganadores_de_los_Campeonatos_de_la_IndyCar_(1908_a_la_actualidad) Giro_apo_t'oneiro Iglesia_de_San_Miguel_Arcangel_de_Enguera Improptu_n.º_1_(Chopin) Universidad_Nacional_de_San_Martín Municipio_de_Franklin_(condado_de_Miller,_Misuri) Fuerza_Aérea_de_Omán Ignacio_Maria_de_Álava Municipio_de_Clay_(condado_de_Kosciusko,_Indiana) Uglich Roussillon_(Isère) Gabia_la_Grande_(Las_Gabias) Revolucion_Blanca Rio_Serni Gerderest In-N-Out_Burgers Río_Grande_City Funicular Un_grito_en_las_tinieblas;_la_vida_de_Zárate_Arkham Municipalidad_de_sigulda Municipio_de_Taylor_(condado_de_Marshall,_Iowa)

html map