Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Sorrento_(Hong_Kong) Topología_Algebraica Set Serú_Giran_(album) Ség Sokoto The_Informers Tangled_(banda_sonora) Simon_Sanchez_Montero Sus_philippensis Transformada_de_Radon Thorée_les_Pins Sium Ted_Forstmann Seminario_Conciliar_de_Barcelona Sorbier Sidman Santalla_de_Rei_(A_Pobra_do_Brollón) Seguro_de_vida Salud_y_rocanrol Teixeira_(Baiao) Saint_Germain_de-Salles The_House_of_the_Dead_Overkill Tomorrow_Never_Knows_(álbum) Teddy_Kristiansen Tillandsia_bracteata Seung_Yeop_Lee This_Boy’s_Life Thomás_Periz_de_Foces Sikorsky_YUH_60 Sinagoga_Unida_de_Cardiff Shoot_From_the_Hip_(álbum) Serguíevskaya_(Korenovsk,_Krasnodar) Temporada_2011_de_GP2_Series Taxon_lazarus Tour_of_Libya Scleronema_angustirostris Sporting_Club_da_Brava TAG Swida_glabrata Sansevieria_angolensis Szymborska Sonata_para_piano_nº_8_en_la_menor_K_310_(Mozart) Sulaymán_ben_Hud_al_Musta'in Shemya Test_de_sobrecarga_oral_de_la_glucosa Samuel_Hunter_Christie Teléfono_de_tarificacion_adicional Torón Shinjuku_(rascacielos) The_Locomotion Tampa_Bay_Lightning Sinfonia_n._10_(Mahler) Síndrome_de_Maestre_Kallman_Morsier Super_copa_DirecTV_2010

html map