Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Cogestión Christian_Gross Volta_a_Catalunya_2009 Vladimir_Korolenko Vassula_Ryden Aillacuriche Chi_Virginis Condado_de_McCreary Combate_de_Arroyo_de_la_China Accidente_del_Antonov_An-72_en_Kazajstan_de_2012 Agalychnis_medinae Chirat_l'Église Coalición_electoral Alain_Bonnefoit Agrenco_Group Vipera_albizona A_Coruna_La_Coruna_(provincia) Yucca_hanburyi Zona_Deprimida_del_Salado Charlie_David Zenimax Willi_Jurgen_Schrenk Ahoy Chartreuse_Notre_Dame_du_val_de_Bénédiction Clases_privilegiadas Women's_National_Republican_Club_(Nueva_York) Clínica_de_la_Moncloa Ackworth Wuthering_Heights_(película) Conjugada_convexa Visualizador_fluorescente_de_vacío Villa_d'Este Chejovskie_Medvedi Yeguada_(desambiguación) Wolfgang_Stark Christian_Rakovsky Compatibilidad_electromagnética Condado_de_Medinaceli Alcandueca Clara_de_montefalco AOC_Moulis_en_Medoc Vuelvo_amor_Vuelvo_vida_(album) Accidente_en_el_random_air_show_de_2007 WP:WC_12/f1 Clementino_Ocampos Valdepiélagos_(Madrid) Yufugure Vs_(álbum) Yìyongjūn_Jìnxíngqǔ Chris Cobbtown_(Florida) Chondria_buruana Condado_de_Summers Aaron_Russo Zaccaria

html map