Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Sentencia_de_Benifaió Salce_(Zamora) The_Adventures_of_Tintin:_The_Secret_of_the_Unicorn Suaeda_maritima_var._cavanillesiana Teoría_de_las_tres_fases_del_tráfico Talasa_(luna) Sainte_Marguerite_de_Carrouges Scooby_doo_3_el_comienzo Teatro_San_Carlos_de_Lisboa TGV_TMST Saxo_Bank-Sungard Tablet-PC St_Lunatics Saúco_menor Saint-Loup-de-Buffigny Spider-Man_3 Sly_Cooper:_Ladrones_en_el_tiempo Tiatucura Teleferico_de_Medellín Susana_Beltrán Saint-Martin-des-Pres Toxicoscordion Salvia_Divinorum Shirelles Tangara_militar Selección_de_fútbol_de_Irlanda Sewall_Wright Tenis_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_1896_-_Dobles_masculino Taquimetabolismo Tercera_Guerra_anglo-asante Sevilla_(provincia) Sacados Theatro_Municipal_de_São_Paulo Sansevieria_cornui Sublevacion_de_Gran_Polonia_(1918–1919) Suramericano The_Naked_and_Famous Síndrome_pulmonar_por_hantavirus The_court_of_the_crimson_king Stanisława_Walasiewicz Sensaciones_Sónicas Saint_Julien-Chapteuil Sayf_al_Islam_al-Gaddafi The_eyes_of_truth Seleccion_de_badminton_del_Peru Sean_Johnson Shouwa Teius San_Benito_el_Africano Samantha_Peszek Sex_&_Hollywood San_Rogelio Sainte_Genevieve-des-Bois_(Loiret) Sistema_de_Escuelas_Publicas_de_Miami_Dade Soonboke_Smith

html map