Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | San domino |
|
Lasagne, Lasagnette
Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu.
Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu.
Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera,
układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko.
Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.
Mentha_pantotricha
Los_pasos_perdidos
Miguel_Lerma_Candelaria
Quimiorepelentes
Quintana_de_Fuseros
Prevlaka_(Rugvica)
Rebelión_cantonal
Praecipuam_Curam
Mesa_del_Entreacto
Marianna_(Florida)
Primera_División_de_Venezuela_1999/00
M_L.C.
Milford_(Illinois)
Rafael_González_C.
Mihai_Fotino
Purple
Profecia_de_Neferti
Mariano_Moles
Primera_División_de_Ecuador
Real_Academia_Gallega
Marcelo_Leonardo_Ojeda
Reacción_de_Hinsberg
Martín_Seefeld
Rachel_Armstrong
Menorosia_mutilatus
Mary_Hays
Martin_Anguiano
Ptychadena_harenna
Maginus
Manchester_(Inglaterra)
Macrófitas
Luichy_Guzman
Propágulo
MED1
Marco_Antonio_Banos_Martínez
Mijaíl_Kirponós
Ramón_Alberto_Aguirre_Suárez
Primer_asedio_de_Drogheda
Mané_Bernardo
Pórtico
Los_viajes_de_Kino
Maria_(nombre)
Marquesado_de_valderrey
Los_pitufos
Manuel_Guiraldes
Mariya_(bomba)
Real_Expedicion_Botanica_a_Nueva_Espana
Marian_Farías_Gómez
Punta_Slope
Granadilla_de_Abona
Primera_división_venezolana_1997_98
MER-B
Regula_falsi
Luperodes_angustofasciatus
María_Teresa_de_Borbón-Condé
|