Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Museo_Nacional_de_Arqueologia,_Antropología_e_Historia_del_Perú Oliveira_do_Douro_(Cinfães) Músculo_gémino_inferior Potentilla_arenaria Novoselivka_(Raión_de_Sarata) Política_de_la_Union_Sovietica Padres_palatinos Pentagrama_(música) Orthocarpus_succulentus Número_primo_equilibrado Nemognatha_brunneopennis Patriarcado_Latino_de_Antioquía OISS Onoclea_nuda Piace Phallichthys_quadripunctatus Paul_Speratus Museo_de_Dokdo Plácido_(película_de_1961) Per_un_pugno_di_dollari Nuevediario_(noticiario_chileno) NGC_7521 Palabras_cruzadas_(libro) Ordu_(desambiguacion) Polygonum_aphyllum Potencial_vector Omar_Fayad Postsináptico OP_CEDAW Plenitud_de_la_Edad_Media Orografía_de_España O_E_Knorring_Neustrujeva Nueva_Londres_(Caaguazu) PR:TVH OTI_1978 Pajarito_(Boyaca) Ostreococcus Petardo_(pirotecnia) Novell,_Inc. Pinus_poiretiana N!xau Opinion_publica Paloma_Mozo Olympic_Beirut Peluquerías On_the_Last_Day Nepas Ormoy-Villers Onobrychis_aragonensis NP_(clase_de_complejidad) Ngũ_Hành_Sơn Parque_natural_de_la_Tenencia_de_Benifasar Neologismo_fusión Patricio_Noriega Museo_de_Granollers

html map