Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Estación_Étangs_Noirs/Zwarte_Vijvers El_señor_Ibrahim_y_las_flores_del_Corán El_Porvenir_(album) F_S_Harcourt Embalse_Los_Rabanos Francisco_Javier_Fernandez_Gonzalez Eusebio_Vélez Floudes Elias_ben_Solomon Festival_de_Cannes Eficacia_contractual Estepa_blanca Eurostopodus_mystacalis Eulogio_(desambiguacion) Estación_de_Pep_Ventura_(Metro_de_Barcelona) Euphonia_melanura Ermengol_v_de_urgel Estación_de_Centre_Miquel_Martí_i_Pol Faro_de_Cabo_de_las_Salinas Expedicion_1_(ISS) Facultad_de_Matemáticas_(Universidad_de_La_Laguna) Escuela_sienesa EuropaPress Fontenay_sous-Bois Estadio_Ali_Sami_Yen Frailero Fondo_de_Liquidez_Autonomica El_Toboso_(Toledo) El_halconazo Felipe_Ferré Escudo_de_Albudeite Evento_probabilistico Ford_Mondeo Estacion_de_Inca Erich_E._Kunhardt El_rizo_robado Esper_Mami Francisco_Lopez_de_Aguilar Ein_Sommernachtstraum Euskaro Fernando_Carlos_de_Habsburgo-Lorena El_Espino Elevate España_en_los_Juegos_Paralímpicos_de_Pekín_2008 Extraneza_(fisica) Facultad_de_Economia_(Universidad_Nacional_Autónoma_de_México) Ejido_Punta_Colonet Eduvigis_Leonor_de_Holstein-Gottorp Elsa_Cecilia_Frost Felipe_hauser_y_kobler F-15_STOL/MTD Formula_Renault_2000_Alemana Elena_Margarita_Chiozza Enunciar Fi1_Pavonis

html map