Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Tres_Picos Gerard_Chaliand Ilusion_(album) Richard_Taylor_(cineasta) Futbolista_Finlandes_del_ano_(Asociación) Rohan_Ricketts Galium_constrictum_var_congestum Gestoria Frente_Colorado_de_Unidad Relaciones_exteriores_de_la_Republica_Democratica_del_Congo Geijera_parviflora Municipio_de_Cambridge_(condado_de_Henry,_Illinois) Museo_Federico_Marés Rivalidad_futbolística_entre_Alemania_e_Inglaterra Full_Monty Rondeau Gerasim_Izmailov Giovanni_Goria Gil_Eanes Tribus_Confederadas_Salish_y_Kootenai_de_la_Nación_Flathead Indiana_Jones_IV George_Washington_Goethals República_Autonoma_Socialista_Soviética_de_Bashkiria UTair_Express Fundación_Colombiana_de_Cirugía_Plastica Give_'Em_Enough_Rope Reino_de_Orkdalen Gastronomía_de_la_provincia_de_Tarragona Unión_Liberal_(Espana,_1983) Municipio_de_Union_(condado_de_Tioga,_Pensilvania) Genclerbirliği George_G._Meade Fundación_Antoni_Tàpies U.N.A. Iglesia_de_Santa_Eulalia_(Erill_la_Vall) Río_Apaporis Futari_wa_pretty_cure Tres_Lomas Gaṇeśa Rouilly_Saint-Loup Tricogloso_garrulo Rio_Kafue Iglesia_de_la_Asunción_(Torrecuadrada_de_los_Valles) Rio_Colorado_(America_del_Norte) Tuneles_de_Rosario Robinet_Lambarri Ultima_V Municipio_de_Vesta Municipio_de_Black_Oak_(condado_de_Franklin,_Arkansas) Rythm_'n'_blues Ribeirao_Preto_(Sao_Paulo) Gaseosa_sabor_a_cola García_Merou Rio_Shárzhenga Municipio_de_Portage_(condado_de_Cameron,_Pensilvania)

html map