Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Chris_McCray Academia_del_Cinema_Catala X-13 Yorkshire_Dales_National_Park Alegría_(espectáculo) Chorrilo_FC Chicago_house Ciencias_Políticas_y_de_la_Administración Vista_del_jardín_de_la_Villa_Médicis,_en_Roma Valcarlos_(Navarra) Conexion_(Dune) Valeriy_Lobanovskyi Constitucion_politica_etiope Codex_Egberti Víctor_Paredes Aeropuerto_de_Estambul_Atatürk Agustin_Villar Abdul_mejid_i Achaenops_gilvipes Villalman Village_of_Oak_Creek Valentin_Huot Ciríaco_Ortiz Clima_mediterráneo_continental Acta_Botanica_Academiae_Scientiarum_Hungaricae Aeropuerto_de_Rodez_-_Marcillac Claude_Joseph_Le_Desire_Charnay Club_Deportivo_Universidad_de_Concepcion Aeropuerto_de_Puvirnituq Civilización_y_Barbarie Acuerdo_De_Gasperi_Gruber West_Virginia_Mountaineers W_E_Henley Citrus_poonensis Agave_attenuata_var._serrulata Cofradía_de_Nuestro_Padre_Jesús_de_la_Caída_y_María_Santísima_de_la_Amargura_(Úbeda) Acaronia Weingaertneria_canescens_var._viridis Aggallú Aisam_Qureshi West_Ham_Utd Advanced_Simulated_Radar_Client Al_Haddad Washington_(Wisconsin) Yushu Cliente_de_blogging Ciruela_papacoda Comunidad_Economica_de_los_Estados_de_Africa_Central WWWF_United_States_Championship Wagler Valle_del_Isarco Yazdgard_I Warao:_Breve_etnografia Clara_Brugada_Molina Vignevieille

html map