Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Sport_Unie_Brion_Trappers Toronjil_de_Roncesvalles Sultanía San_Dominguito_de_Val Thecocarpus TomeRaider Tossana Third/Sister_Lovers Sedimentario Shifuku_no_oto Sebastiano_Ghezzi Sibargan Stereochilus_(orquídea) Temascalcingo_de_José_María_Velasco Selección_de_básquetbol_de_Bolivia Sucre_(Miranda) Shelby_(Ohio) San_Bartolome_de_Meruelo_(Cantabria) Toma_de_Orizaba Staphylinoidea Singhiella_kuraruensis Tablillas_de_Vindolanda Sansevieria_cylindrica_var._patula Tradescantia_pilosissima Szenen_aus_dem_Leben_der_Heiligen_Johanna Struthionidae Tratado_de_tordesillas Sud Saint_Hilaire-d'Ozilhan Tabatière Salvador_Sánchez_Frascuelo Suazilandes Superliga_Iberica Tanti Tapenagá Snap! Supererogación T.S._Elliot Sergio_Boris_Gozalez_Monteagudo Thomas_Moore_(botanico) Saint-Denis-du-Behélan Stenotarsus_pallidipennis Sean_Smyth Stylosanthinae Semana_Santa_en_Puerto_Real Soñando,_soñando_.._triunfe_patinando Santa_Tecla_(Acireale) T._Privat-Livemont Sustitución_nucleófila_acilica Salon_del_Comic_de_Barcelona Satelite_espía Saint_Georges_de-la-Couee Ten_(album_de_Pearl_Jam) Señorio_de_la_Vicaria_de_Serón Saint-Jean-le-Vieux

html map