Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Great_Northern_and_Strand_Railway Marco_Antonio_Moreno_Garcia Los_Trabajos_y_los_Días M-80_Radio Los_Mata_Arañas Provincia_Andres_Ibáñez Pronóstico_por_clase_de_referencia Martinuccio Microrregiao_do_Serido_Oriental Racata_grata Marquesado_de_diezma Mezhdurechenski Matt_sydal Malaga_Club_de_Fútbol Radiacion_cósmica_de_fondo Masters_de_Canadá_1985 Puerto_de_Gante Grafito Red_de_san_luis Makhdoom_Amin_Fahim Proyecto_Vahava Project_Origin_(F_E_A.R_2) Puerto_Arroyo_Seco Live_In_Holland Problema_del_infierno Manuel_Alcaraz Red_inalámbrica_Mesh Miguel_de_Zabala_y_Auñón Rancho_Santa_Fe_Land_and_Improvement_Company_Office Pyrrhalta_maculata Marcio_Amoroso Regeneracionismos Macieira_de_Alcoba Mawangdui Mesopropithecus Presa_de_N_S_del_Agavanzal Malā Precapitalista Lucq-de-Béarn Macrolinus_cartereti Metales_no_ferrosos Mi_abuelo_mi_nana_y_yo Luisa_de_Gusmao Marismas_de_Barbate Línea_R16 Markyate Rafael_M_Moscoso Margarita_Vera María_José_Sáenz Magnus_(caricaturista) Golpe_de_Estado_en_Chile_de_1932 Magnolia_×_soulangeana_var._brozzinii Regiones_de_chile Punta_Mona Pouy_sur-Vannes

html map