Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Blas_Botello Batalla_de_val-es-dunes Brecol Carga_(medida) Bear_Creek_(Texas) Biel_kadri Bergantin_Dona_Januária Basílica_de_Begona Caia_e_Sao_Pedro Beverly_(Massachusetts) Bełchatow Baikal_Amur Challand_Saint-Victor BBC_Television_Centre Carlos_Maldonado_Curti Bahia_de_Concepcion Campeonato_Europeo_División_C_2008 Centro_para_la_Investigación_Forestal_Internacional Cervona_Ruta_(película) Caprifolium_germanicum Cantón_de_Cartago Casiodoro_de_Reyna Chacho_Echenique Boavita Carlos_II_de_Nápoles_y_Sicilia Bailleul-Sir-Berthoult Bewsia_biflora CD45 Bohumil_Kubišta Campe_Dulac Campeonato_europeo_de_halterofilia Cantón_de_La_Trinité-Porhoët Cartas_desde_lejos Banco_de_Londres Brora_Rangers_F_C Año_178 Bonasa_sewerzowi Canuto_Jose_Berea_Rodríguez Batalla_de_El_Memizo Centro_de_Formación_Técnica_Ignacio_Domeyko Chandler's_Purchase_(Nuevo_Hampshire) Brot_und_Spiele Champions_Trophy_de_hockey_sobre_césped_femenino_de_2007 Chacas Bulbophyllum_claptonense Carlos_Condell_de_la_Haza BBC_Árabe_Televisión Bang!_(revista) Cantón_de_Neufchâtel_sur_Aisne Champis Cascada_del_Huesna Bourrees_para_piano_(Chopin) Casalattico Carro_del_Sol Carlos_Daniel_Valcárcel

html map