Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Paeonia_corallina_var._broteri Palmarejo_(Lajas) Organización_territorial_de_Barbados Nacionalidad_espanola Observatorio_de_Aves_Eyre Peru_Abarka Picacho_(Arizona) Perrozo Nyberg Nenad_Petrović_(compositor_de_ajedrez) Palacio_Nacional_de_las_Artes Pancorvo Necrophagia Plan_de_rescate_financiero_del_Reino_Unido_de_2008 Papaver_hybridum_var_ambiguum Olegario_González_de_Cardedal Pabellon_Multiusos_"Ciudad_de_Cáceres" Pop_noruego Partido_Puertorriquenos_por_Puerto_Rico Nazario_S._Ortiz_Garza Olivia_Holt Numa_Laplane Naawán Parti_radical-démocratique Pablo_Burali_d'Arezzo Numero_de_Womersley Pico_Torcón Nourard-le-Franc Oidiphorus_brevis Ononis_natrix_subsp_pyrenaica Pedro_Luis_Martínez_Larriba Piaractus Plains Naylor Platycerus_oregonensis Nictibio_colilargo Planta_pulpo Pedro_de_Alcántara_Tellez_Girón_y_Beaufort_(1810-1844),_Décimocuarto_Duque_del_Infantado Policía_del_tiempo Newark_Public_Schools Pine_Island P&ID Pectotoma_hoppingi Ponce_de_Minerva Ome_(Tokio) Nucleofílico Ochi_(Ehime) Picea_pungens North_St._Paul_(Minnesota) Poder_judicial_de_chile Pognano Parallel_Lines Nir_Yaniv Museo_del_perfume_de_Colonia Nikolsburg

html map