Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

El_sí_de_las_niñas Francisco_de_Arruda Enrique_de_Castilla_"el_Senador" El_síndrome_de_inmunidad_(Star_Trek:_La_serie_original) Estacion_de_Telegraphe Estación_de_Uzwil Espadanas Eufratensis Estructura_disipativa Estación_de_Albigny_-_Neuville Europa_de_dos_velocidades El_espanto_surge_de_la_tumba Fornelos_(Cinfães) Filipina_Duchessne Estádio_José_Alvalade Estrella_gigante_brillante Francisco_Solano_Lopez_(dibujante) Elecciones_europeas_de_1994_(España) Emilio_Alvarez Filóstrato_de_Lemnos Elm Francois_Fulgis_Chevallier Francisca_Güemes Elección_legislativa_de_Francia_(1863) Francisco_Javier_Sáenz_de_Oíza Espana_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Pekín_2008 Eye-Kyu Enrique_VII_del_Sacro_Imperio_Romano_Germánico Escudo_de_Egipto Estacion_de_Paris_Est Estado_do_Brasil Estadio_Félix_Capriles Estacion_La_Carlota_(Mitre) Fiat_X1_19 Eyepet Forocoches Ernst_Wansley El_angel_negro Estadio_Atlético_Triunfo Fotosintético Ette_taara Eleanor_Marie_Robertson_Smith_Wilder El_Barcenal Estación_de_Son_Costa_/_Son_Fortesa Eduardo_Gerolami Euskal_Herriko_Komunistak El_alamo_negro_de_Babisnau Francofonos_de_Prescott_Russell Fernando_Gómez-Bezares Equipo_del_año_UEFA Filarmonica_de_Munich Eduardo_M_Gonella Epistemologo Fernando_Rodríguez_de_Castro Elgudscha_Amaschukeli

html map