Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Bula_de_Simancas CABRIA Beato_de_tábara Certificados_de_la_tesoreria Cabanas_de_la_Sagra_(Toledo) Caciotta_Toscana Carlos_Jose_de_Habsburgo-Lorena Campeonato_mundial_de_badminton_de_1985 Casimiro_Lopez_Llorente Bligny_le-Sec CD68 Baltimore_(Maryland) Batalla_de_las_Colinas_de_Seelow Cantón_Mejía Champollion-Figeac Basílica_de_Nuestra_Senora_del_Pino Barrio_Llequén Burbuja_(desambiguacion) Barrow,_Alaska Cartón_(arte) Carton Bicho_bolita C.N.I.C. Cantueso_(licor) Brian_Zoubek Betta_macrostoma Casillas_de_Ranera Carbono_12 Canton_d'Issoudun_Nord Campeonato_de_Australia_1933 Central_termonuclear Batalla_de_Luzon Basílica_de_Nuestra_Senora_del_Rosario Barthélémy-François_Chardigny Barry_lyndon Canton_de_Garlin Canillas_de_Esgueva_(Valladolid) Ceanothus_levigatus Bloqueo_de_wikipedia_en_la_república_popular_china CAC_Málaga Benjamin_Atwood_Smith_II Catalogo_de_obras_de_Guridi Calle_Rector_(linea_Broadway) Brazey_en_Plaine Calanthe_neglecta Calle_116_(linea_de_la_Avenida_Lenox) Calle_B_(desambiguacion) Canton_de_Bayona-Nord Balberta Capitan_Alatriste_(desambiguacion) Bythinella_carinulata Cataratas_de_Pulacan Años_110_a_C Año_199 Calceolaria_enneasperma

html map