Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Meddici |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Síndrome_Aerotóxico
Saucarí_(provincia)
Teoria_celular
Sindrome
Tendencias_dentro_del_Partido_Liberacion_Nacional
Stephanophyllum
Sta._Elena
Square_Séverine
Sándalo_macho
Silene_sartorii
Sun_Java_Desktop_System
Saint_Andre_en_Terre_Plaine
Territorio_de_bandoleros
Sidney_De_Paris
Swidnica
San_Bartolome_Quialana
Tratado_Guardia_Salazar
Times_Square_42nd_Street_(IRT_Broadway_Seventh_Avenue_Line)
Terapia_de_pareja_(serie)
Santiago_Hereñu
Shiodome
Stanley_Bacon
Teenage_Dream_(canción_de_Katy_Perry)
Saintines
San_mateo
Sarcostigmataceae
Teorema_de_Routh
TVS_Canal_13
Sonic_X
San_Pedro_Chimay
Schistura_disparizona
Sandra_Dahlberg
Servicio_Exterior
Transaminasa_glutamico_oxalacetica
Steinheil
Salto_das_Sete_Quedas
Stade_Bandjoun
Salvaslip
Survivor_Series_(2010)
Santo_Sudario_de_Turin
Solidificada
Schtschurowskia_meifolia
Scarface_(rapero)
Seleccion_de_fútbol_de_las_Islas_Salomón
Sultán_Sumagka
The_Will_to_Death
Sierra_Negra
Suecia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_París_1900
Telemaco_en_la_isla_de_Calipso
Sant_Julia_de_Vilatorta_(Barcelona)
Teoria_de_la_reproducción
Salón_de_la_Fama_del_Fútbol
Tarantula_Tour
Solpugema_marshalli
Santa_Marta_do_Bouro
|