Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Meddici |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Pio_Garcia-Escudero
Plummer_(Idaho)
Palacio_de_los_Fermoselle
Pacto_de_Guadalajara
Panadería_Bollería_Nuestra_Señora_del_Carmen
Palacio_de_la_legislatura_de_la_ciudad_de_buenos_aires
Neobaumannia
Nueva_imagen
Palpatine_de_Naboo
Musica_del_mundo
Oelilton_Araújo_dos_Santos
Palmira_Jaquetti_i_Isant
Palm_Society
Pappophorum
Parque_natural_de_Ses_Salines
Pisum_vulgare
Polideportivo_Jose_Maria_Vargas
Peralejo_(desambiguacion)
Peronema_canescens
P_U.L.S.E.
Pedro_Prieto
Piscina_naturalizada
Panorama_Park_(Iowa)
North_Haven_(Nueva_York)
Plegaria_a_un_labrador
Peleador
Pokemon_Diamante,_Perla_y_Platino_La_Película:_A_la_Conquista_del_Espacio-Tiempo
Plaza_de_toros_de_Quito
Mérida
Noruega_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Lillehammer_1994
Oeonia_brachystachya
Plaza_Aníbal_Pinto_(Valparaíso)
New_Berlin_(Illinois)
Piedra_del_rayo
Organizacion_no_lucrativa
Paz_de_Amiéns
Omar_Mohammad
Pan_de_abeja
Poli(but_1-eno-1,4-diilo)
Pitcher,_Annabel
Papaver_mexicanum
Numeros_chinos
Organizaciones_civiles
Naciones_celtas_(álbum)
Pica_(genero)
Music_Gets_The_Best_Of_Me_(canción)
Policía_Montada_Real_del_Canadá
Perteneciente
Perro_de_aguas_de_San_Juan
Pedro_de_Brizuela
Nueces_rinconeras
Pablo_Teleki
Parque_Nacional_Islas_Forbes
Pez_mariposa_pirámide
Pedro_Murillo
|