Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Meddici |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Neolebias_powelli
Padmāsana
Ozono_Televisión
Partido_de_tandil
Navega
Pablo_Alvarez
Narciso_Bello
Numero_impariter_par
Península_Cabeza_de_Pájaro
Oruga_(larva)
Petrea_racemosa_var._alba
Olimpiadas_de_Londres_2012
Olive_M.Hilliard
Músculo_gastrocnemio
Porco_celta
OGLE_2006_BLG_109L_b
Oswin_Oswald
Musica_de_Guatemala
Nixxes_Software
Pedro_D'Aguillon_Lozano
Ortiga_de_pelotillos
Paul_Weisz
Organizacion_Politico_Militar_(OPM)
Mythimna_l-album
Palacio_episcopal_de_Zamora
Peticiones_del_oyente
Olesin
Pokémon_Diamante,_Perla_y_Platino_La_Película:_Hacia_la_superación_del_Espacio-Tiempo
Office_2004_para_Mac
País_del_Té
Open_Directory
Oxido_no_metalico
Nikita_Wilson
Piateda
Narcissus_patulus_subsp._siculus
Oceanites_maorianus
Occagnes
Nikolai_Kamanin
Paraje_natural_Sierra_Crestellina
Méndez_Nunez_(D_63)
Parque_nacional_del_Chicamocha
Oneux
Orange_(Vaucluse)
Policia_Real_Montada_de_Canadá
Origanum_hirtum
Opera_Garnier_de_París
Nossa_Senhora_da_Piedade_(Ourem)
Pinanga_bifida
Oratorio_rupestre_de_Valdecanales
Osmoglossum
Paphiopedilum_hirsutissimum
Philip:_The_Movie
Nea
Poliesplenia
Pila_AA
|