Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Centro_cultural_Oscar_Niemeyer Calancate_ala_roja Bathyraja_taranetz Base_(finanzas) CYP2C9 Bolsa_de_Shanghái Carlina_acaulis_subsp_simplex Caballero_de_Alcantara Calle_de_San_Bernardo_(Madrid) Campeonato_Nacional_de_Liga_de_Futbol_Indoor Campeonato_Mundial_de_Hockey_sobre_Hierba_Femenino Béarn Back_office Carum_ajowan Año_365_adC Caja_registradora Batalla_de_Aleppo_(2012) Cafu Castagnède_(Pirineos_Atlánticos) Carolina_Lapausa Añoranza_(telenovela) Cereus_fossulatus Chao_(moneda) Casa_de_Las_Gárgolas Carlo_Lenci Bévéziers Catedral_Basílica_de_San_Salvador_(Salvador_de_Bahía) Buginés Castejon_de_Sobrarbe Bruc,_el_desafío Campeonato_de_Fútbol_de_Costa_Rica_1953 Carlos_Orsoe_Morales_Villalobos B.E.R. Castellon Celtis_platycaulis Cadillac_(vino) Bec_de_corbin Canal_Cuatro_(España) Bandera_de_Montenegro Carta_de_san_Pablo_a_los_romanos Bill_Felstiner Capitán_de_navio Big_Cheese Bloomberg_L_P CSI_NY Binnie_Hale Cedro_de_las_barbares Cantar_de_los_nibelungos Catedral_Saint-Julien_de_Mans Career_Opportunities Bundesliga_2002/03 Catálogo_Köchel_de_las_Obras_de_Mozart Cantones_de_Luxemburgo_por_poblacion Bulga_iva Cantón_Colimes

html map