Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Villarreal_C.F. Valdealvillo Alejandra_Pavlovna_de_Rusia Chojrak_(desambiguación) William_Patrick_Corgan,_Jr A_kick_in_the_head_is_worth_eight_in_the_pants Vireo_de_bigotes_negros Aimara_(desambiguacion) Weingartia_pulquinensis Abraham_Santibáñez Aldo_Duscher Chilotomina_nigritarsis Albeiro_García Volcán_Peña_Blanca Chorlito Coeficiente_de_escurrimiento Afzeliella_bolivari Vesículas_encefalicas_primarias Al-Yumhūriyya_al-Yazāiiriyya_ad-Dīmuqrāţiyya_ash-Sha`biyya_Tigduda_tamegdayt_taɣerfant_tazzayrit_République_algérienne_démocratique_et_populaire Chthonius_diophthalmus You_Don't_Care_About_Us Vice-almirante Zorzal_piquinegro Villa_Park_(Illinois) Washboard_Sam Ze Victor_Piriz_Alves Cleyera_fortunei Acronychia Abran Acantilados_fosilíferos_de_Joggins Aiysha Abu_l_Tayyib_Ahmad_ibn_Husayn_al-Mutanabbi Vicente_T_Mendoza XLIV_Legislatura_del_Congreso_de_la_Unión_de_México Chinjufu-shogun Actinina_α Abeja_melífera_asiática_grande Wojewoda Christian_Johann_Heinrich_Heine Cofradia_de_Nuestro_Padre_Jesús_Resucitado_y_Maria_Santísima_de_la_Alegría_(Valladolid) Complejo_arqueológico_bactriano_margiano Zucchetti_Kos_Tennis_Cup Acció_Ecologista_-_Agró Verdy_Kawasaki Veronica_Charlin_Corral XXIV_Distrito_Electoral_Federal_del_Estado_de_México Alan_Gill Vireo Comision_Nacional_para_el_Proyecto_Patagonia_y_Capital Yerba_dorada Acholi Conferencia_de_Paris Chlamydephorus_dimidius Agua_Dulce_California

html map