Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Ciudad_Juarez,_Chihuahua Condor_(desambiguación) Coalición_por_Melilla Condado_de_Hansford_(Texas) Abismos_de_amor_(1961) Combate_de_la_Concepción Agirta Condado_de_Ness Adivinacion_en_Grecia_Antigua Vladimir_Nikolaevič_Sukačёv Ajadrea_de_jardin Again_(cancion_de_Flyleaf) You_gotta_go_there_to_come_back Vali Va'a_o-Fonoti Compañia_de_las_Islas_de_America Washington_Huskies Vlatko_Marković Vagón_de_ferrocarril Alcorque Charles_Lombahe-Kahudi Venas_cerebrales_ascendentes Agustin_Ignacio_Fiorilli Code_Igniter Yoda_Norimoto Clarity_(canción) Acta_nacional_sobre_la_edad_minima_legal_para_el_consumo_de_alcohol_en_Estados_Unidos Acido_ftálico XEL_AM Codices_coloniales_de_Mexico Victor_Heredia Vandœuvre_les_Nancy Claude_English Compuestos_diatómicos Confesiones_de_un_gángster_económico WP:RV Clasificación_socioeconómica_en_Chile Aeridisia Vincy_Reuil_et_Magny World_Financial_Center Chia_(municipio) Ciclovía_Las_Industrias Cnicus_eriophorus_subsp._eriophorus Contracorriente_(album) Cinquecentina Coaccion Comoda Conde_de_Lerín Consejo_de_Gobiernos_Locales_de_Cataluña Companía_danesa_de_las_Indias_Occidentales_y_Guinea Ahmadí Alberto_Castellanos_(músico) Condado_de_lea Viviana_Canosa_(programa_de_television) Accidente_aereo_del_XC_VMC_de_la_Secretaria_de_Gobernación

html map