Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Distrito_de_Río_Tambo Craterellus Cymelonema Ecuacion_trascendente Die_Eier_von_Satan Cypripedium_nigritum Copa_Confederaciones_de_fútbol_sala Dorozhni_(Krasnodar) Dioses_egipcios Distrito_de_Miraflores_(Huamalies) Daurblada Cristián_de_la_Fuente Alekséi_Dreyev Daidou ELN Ectrosia Directorio_Ulrich_de_publicaciones_periodicas Dick_Parry Daniel_Camargo Cryptamorpha_brevicornis Desjardins Alfredo_Carabot_de_Porras Departamento_de_Valparaiso Día_de_la_Independencia_de_los_Estados_Unidos Dique_de_La_Viña Alto_Padre Cyclommatus_imperator Daniel_McDonald_Lowey Cotorrita_sietecolores Aleksandr_Efimkin Cryptoplectron_erythrorhynchus Alick_Lihuhu Cresco_(Iowa) Distrito_de_Hualgayoc Alfredo_Alejandro_Zolezzi_Garreton Ed_Manning Copa_Mundial_de_Clubes_de_la_FIFA_2008_Semifinales Cornelius_van_bynkershoek Don_Adams_(baloncestista) Déborah_Ombres Aleuroparadoxus_trinidadensis Cuenta_gotas Corporacion_Deportiva_Atletico_Nacional Alexei_Batalov Don't_worry_baby Coordinadora_para_o_Estudo_dos_Mamíferos_Mariños Aleksandr_Sulima Denny_González Doris_Younane Dannemarie_(Haut-Rhin) E._A._Waterlow Daniel_Nevski Decantar De_Mi_Puno_Y_Letra_(album_de_Carlos_Baute) Cyptomicrus

html map