Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

José_Ramon_Marín_Gutiérrez Jose_Grau Ley_de_Responsabilidad_Social_en_Radio_y_Television Lista_de_Pueblos_Originarios_e_Indigenas_de_Bolivia Lactucosonchus Le_Martinet Larry_Yañez Jaromir Juan_Vidaurre_Morla Juan_Alvarez_Mendizábal Jabalcuz_(cerro) Kosala Jean_Prouvé Lista_de_estadios_de_Azerbaiyán Jardín_de_las_delicias KS_Skenderbeu_Korçë Las_lanzas_coloradas Kamakura_(Japon) Linea_511_Escobar_(Buenos_Aires) Kamboi_Eagles_Football_Club José_Serrano_Salgado La_Ville_aux_Bois-lès-Dizy Liesville_sur-Douve Laix La_Sociedad Jehannot_de_l'Escurel João_Vieira_Pinto Jose_Antonio_Balbontín James_Stanhope Isla_Kuchinoerabu Korg_70000_B.C. Kathie_Fey José_Javier_Bustamante_Bustamante Jung-Woo_Kim KV_293d J_Worthington_Foulfellow_y_el_Gato_Gedeón Jose_Maria_Chavez_Alonso Jose_Fortich_Ozámiz Jose_A._Martinez_Suárez Lappanella La_raya_(frontera) João_Oliveira_e_Daun José_Manuel_de_Carratala Liga_Saltena_de_Football José_Navas_Amores Kelly_Hu Juan_Medina Jean_Joseph_Vinache It_(album) José_Paulo_Bezzera_Júnior La_sombra_del_diablo Juncus_cespifolius Iugam La_Brugeoise_Nicaise_et_Delcuve John_Belchier

html map