Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Crane Ganaderia_en_el_Imperio_Inca Tránsito_aduanero Rio_Santa_Cruz Rio_Zapotitlán SMS_Szent_István Universidad_Josai Turbina_Ossberger Museo_Arqueológico_de_Elda Universidad_del_Istmo_(México) GNU_Emacs Municipio_de_Scioto_(condado_de_Pickaway,_Ohio) Garganta_profunda_(padre_de_familia) Rubén_Ardila Infusion_escrotal Frecuencias_de_afinacion_de_las_notas_musicales Universidad_del_Ártico Remechido Rosa_Aguilar In_Living_Colour Further_confusion Gallegos_de_san_vicente USS_Macon U_R.O. Trágico_terremoto_en_México_(película_de_1987) Galium_splendens Frecuencia_portadora Indianos Fufú Municipio_de_Victoria Municipio_Sotillo_(Monagas,_Venezuela) Tumbling Utricularia_subulata República_Federal_Alemana Ussel_(Cantal) Garbhodakaśayī_Visnu Renzo_Reanos Indice_de_citacion Municipio_de_Cherry_Creek_(condado_de_Buffalo,_Nebraska) Rufino_Jacobo_Varela Rio_Breg UNAAT Municipalidad_de_Nauksēni Gloxin Tren_de_Alta_Velocidad_Vasco Gare_Montparnasse Revolution_(serie_de_television) Geografia_de_Antioquia Gato_con_botas TwinBee_Yahho! Ulmus_montana_var._laciniata Report_Fuji_Bamboo_Garden Municipio_de_Cane_Hill_(Arkansas) Gilbert_and_Sullivan Unifolium_eschscholtzianum

html map