Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Vladímir_el_Grande Claustro_de_San_Vicente Abd_rahman_ii Abū_Rayhān_al-Bīrūnī Citrullus_vulgaris_var_colocynthoides Acta_de_Union_de_1652 Adriana_Karembeu Vich Clon_(desambiguación) Yekaterimburgo Viva_la_mañana_El_Salvador Comida_Kosher Alborg Abundancio_(cónsul) Yelmo_de_Mambrino Varela Club_Atletico_Aeronautico_Biblioteca_y_Mutual_Sarmiento Alcaravan_grande_australiano Weingaertneria Circunscripción_electoral_de_Córdoba Comercio_catalán_medieval Ahvenanmaa Coelorinchus_spinifer Villagonzalo_Pedernales Agenesia_del_Cuerpo_Calloso_con_Espasmos_Oculares_Infantiles Cirsium_bipontinum Acanthopteron Vuelo_4590_de_Air_France Claudio_Pato Club_Atletico_Porteño Colonial_Invitational Condado_de_Rosselló Agustín_García_Íñiguez World_Checklist_of_Selected_Plant_Families Zoog_Disney You_Wanna_Be_Americano Cirilo_R_Zayas Combate_de_la_concepcion Abd_Melkart Aeropuerto_de_Mazār-e_sarif Vía_Egnacia Ageville Abdicacion Club_atlético_osasuna Constitución_Politica_de_1826 Ciencias_de_la_Tierra_y_medioambientales Col._Cuauhtemoc Clay_City_(Indiana) Zdenko_Adamovic Vergina_(Egas) Aeropuerto_Internacional_Taiwan_Taoyuan Wernerhirschmannia_prima Charles_Bigelow Zemba ZA-110

html map