Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Liga_Nacional_de_Baloncesto_Profesional_de_México_2012-2013 Jack_el_Destripador_en_la_literatura Liga_del_Sur_Bahia_Blanca José_Abad_Santos José_María_Roca_Franquesa Life_in_a_Day_(album_de_Simple_Minds) Jaime_Barnatan_Pereda Keith_R_Kernspecht La_Forza_del_destino Labatia Ixora_asteriscus Kamisama_dolls La_dama_de_blanco_(Wilkie_Collins) Juan_de_Ibelín_(desambiguación) Jose_Antonio_Sánchez_(periodista) Leticia,_codiciosa Jose_Nogue_Masso José_Basualdo La_misa_criolla_(álbum_de_Calchakis) John_Howard_Northrop La_vida_es_sueño Islas_Menores_de_la_Sonda_Occidentales Invernadero_de_atocha Liga_noruega_de_futbol Literatura_india Larcan Jesús_Llano Las_gemelas_vuelven_a_hechizar La_poetisa_laureada_de_los_estados_unidos Kozue_Amano Jacamar_negro La_Campa La_tribu_(programa_de_television) Isabel_Téllez_de_Castilla_y_García_de_Villamayor Instituto_Tecnológico_de_Lazaro_Cárdenas Jacq. Lista_de_capitulos_de_Demashita!_Powerpuff_Girls_Z James_Bauer La_Russa LM_CSD Lester_F_Ward Las_cartas_de_J_R_R_Tolkien Jardín_de_la_Torre_Victoria Klaudia_Rhedey_de_Kis_Rhede Johan_Kappelhof Juegos_Olimpicos_de_Atenas Juego_real_de_ur Klausewitzia_ritae Leidesia Jean_Cardinal_Daniélou Leocótoe Kickstart_My_Heart:_a_Tribute_to_Mötley_Crüe Joie_de_Vivre Ley_General_de_Amnistía Jurojin_(banda)

html map