Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Bollo_de_clavonía Barbodes_collingwoodii CSI:_Peligro_Sepulcral Chapman_(desambiguación) Bubion_(Granada) Chaetocrater_capitatum Bromus_madritensis Chapelle-aux-Saints Brian_(desambiguación) Carretera_de_Nebraska_96 Boyfriend_(canción_de_Big_Time_Rush) Bandera_de_Florencia_(Caquetá) Basic_instinct Canamo_acuático Carlos_Salcido Cacosternum_namaquense Carlos_Lagrotta Celsus_(medico) Años_640_a_C Banco_de_guayaquil Bahía_Asuncion_(Baja_California_Sur) Banco_Germanico_de_la_América_del_Sur Centaurea_dealbata Beatriz_Ferrari Calle_47_(linea_Naranja) Caltojar_(Soria) Cadillacs_and_Dinosaurs_(videojuego) Carguizoi Ceská_strana_sociálne_demokratická Azureocereus_nobilis Cautiva_(película) Blood_(the_x_files) Barcelona_(Espana) Brahmasūtra Blind_Melon_(álbum) Calixto_Hornero_de_la_Resurrección_del_Senor Bosque_esclerofilo_y_semicaducifolio_de_la_península_Iberica Carpe_Corporation Calicotome_spinosa_subsp_villosa Caso_dred_scott_contra_sandford Callionymus_zythros Chamaedaphne Cementerio_de_Père_Lachaise Card_sharing Campo_de_concentración_de_Gross-Rosen Canton_de_Cazeres Bhagavat_Purāṇá Brendan's_Death_Song Camilo_Peña Bigelow_(Arkansas) C._B._van_Niel Campo_Andino Bonzo_Dog_Doo-Dah_Band Briachislav_de_Pólotsk Catalpa_syringifolia

html map