Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cruzilles_lès_Mepillat Alekto Alexander_Lyapunov Almoneda_(obra_de_teatro) Distrito_de_manta Amini Cussonia_delevoyi Alfombra_magica All_My_Loving_(canción) Domart-en-Ponthieu Dracunculus_vulgaris Echinocereus_weinbergii Cri_cri Día_Olímpico Corredor_Cantabrico-Mediterraneo Ducado_de_San_Fernando_de_Quiroga Dicastillo_(Navarra) Cubo_de_Sebesteny Cristian_Oliveira_Baroni Copa_del_Mundo_de_Selecciones_Nacionales Eclipse_lunar_de_julio_de_2019 Alejandro_Urgellés Alto_de_Las_Pedrizas Alvaro_José_Torrente_Sánchez-Guisande Amplificador_de_instrumentacion Desarrollos_tecnológicos Alloxylon Decreto_de_la_Alhambra Desmadre_75 Dhialma_Tiberti Código_ATC_D07 Ecsenius_bicolor Dialecto_guipuzcoano_del_vasco Dactylispa_sibutensis Alister_E._McGrath Cū_mian Descarado Dahme_Spreewald Dani_Bondarv Diego_ramirez Cristina_Sanchez Cuenta_regresiva_(pelicula) Diagrama_de_decision_binario Descartes_(cráter) Crevecœur_en_Auge Dunas_de_Concón David_Gonzalo_Maeso Economía_de_Yucatán Cotán Domingo,_cruel_domingo Copa_Bionaire Corral_Choique_(localidad) Dominio_público_radioeléctrico_(Espana) Crescentine Cuatrecasas_Goncalves_Pereira

html map