Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Todo_Suena São_Bras_e_São_Lourenco Selección_de_basquetbol_de_Brasil The_Rox_Box/Roxette_86-06 Sao_Paulo_Fashion_Week San_Jaime_de_Frontanya Terremoto_de_Perú_de_2011 Themus_niisatoi Selección_de_Béisbol_de_Panama Serpientes_de_verano Saint_Andre_des-Eaux_(Loira_Atlantico) Supernova_de_tipo_Ia Theatre_des_Champs_Elysées San_Pedro_de_Buena_Vista San_Nicolás_del_Real_Camino Torneo_Super_8_2005 Telefonica_Móviles_Perú San_Jose_de_Metán SolarEdge Starrcade_(1993) Terremoto_de_La_Poma_de_1930 Start_of_something_new The_Very_Best_of Torneo_de_copa Sociedad_Deliana Santas_Justa_y_Rufina San_Pedro_Armengol Sitio_de_Tolón_(1707) Saint_Charles_de-Percy Seongdong_gu Sailor_Moon_(Videojuego_de_1993) Torre_Albert_Einstein Torre_Gibalbín Selles-sur-Cher_(queso) TerraSur San_Simón_de_Ons_de_Cacheiras Sindicación_web Stony_Creek_Mills_(Pensilvania) Transposición_de_Wagner-Meerwein Tanaj Tito_Larcio_(cónsul_501_a._C.) Saint-Jean-d'Asse Senado_de_filipinas Temporada_de_2000_de_la_Indy_Racing_League_(IRL)_O_(Indy_Racing_Northern_Light_Series) Santa_Apolonia Sir_Lawrence_Alma_Tadema Tania_Maria Tilapia_guineensis Steady_cam Santiago_Bernabéu Sir-Daria Servicio_de_alojamiento_de_archivos Tecnico_en_Emergencias_Sanitarias Seleccion_de_fútbol_de_Saint-Barthelemy Selección_de_futbol_de_Irak

html map