Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

R.W.MacGregor Mid-Ohio Pseudananas_sagenarius_var._macrodontes Gontenschwil Lo_mejor_de_ankhara Miembro_del_Imperio_Británico MSI_Wind_PC Maria_Luisa_Cordero Metal_Fest Procónsul_(primate) Mathiolaria RS14 Los_Puertos_de_Morella Regimen_parlamentario Pêra Melquíades_I Manuel_de_Gongora_y_Martinez Manuel_de_Mazarredo Pteris_serrulata_var._obtusata Metafilosofia Red_telegrafica Luis_G_Albrecht Quercus_ovalifolia Looney_Tunes_(videojuego_para_Game_Boy) Región_de_Ihorombe Michael_Oster_Rabin_(cientifico_de_la_computacion) Luisburgo Malsano Los_anillos_de_Newton Pulmón_(desambiguación) Grand_Turk_Island Regina_Alcóver Psychotria_woytkowskii Pygopleurus_humeralis Mar_de_Frisia RS-2U Puente_de_Aviñon Michaela_McManus Manolo_Garcia_García-Pérez Profesor_Serbal Presa_de_Bellus Louis_Bulteau Miko_Mission Puente_(musica) Matias_Montero Pyrestini Primeira_Divisão_1998/99 Lueger McLaren_P1 Medicina_Integrada_del_Adulto Loco_citato Quebranta_hollas Gran_Puente_de_Pekin Raul_Arévalo Raúl_Carranza

html map