Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Paraiso_(Sao_Paulo) PBCom_Tower Niantjila Pabellon_de_Mexico_en_la_Expo_2005_Aichi Operacion_Plus_Ultra Países_celtas Pawel_Jocz Niños_prodigio Núcleo_(informatica) Oblast_de_Bélgorod Nymphaea_purpurea OSC North_Adams_(Massachusetts) Oscar_Barrientos_Bradasic Nina_de_dia,_mujer_de_noche Patti_(Sicilia) Papa_Doc Nakasone_Yasuhiro Platos_de_acompañamiento Pazo_de_Fefinans Odile_Baron_Supervielle Pino_(Alta_Córcega) No_Name_(Colorado) Plotina Paspalum_notatum_var._latiflorum Obermumpf Papá_Rabioso:_La_Película Pedro_I_Duque_de_Borbon Orchis_ecalcarata PJ_Funnybunny:_Una_Pascua_Muy_Genial New_Berlinville_(Pensilvania) Policia_Canaria Pobeda_(Briujovetskaya,_Krasnodar) Oildale Oscar_Eduardo_Juarez Obligación_de_crédito_de_dinero Musica_Industrial Neartico Paikiniana Objeto_Messier_89 Orlando_Zapata_Tamayo Perry_Como Parides_montezuma Partido_de_los_Trabajadores_Coreanos Nishi_Tokyo_(Tokio) Personajes_(serie_filatelica) Oenothera Peppino_di_capri Pintor_de_la_Gorgona Noel_Rosa Oter Nicaragüenses NGC_509 Parula Nar_karleken_fods

html map