Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Más_Guapa Parque_Nacional_Cradle_Mountain-Lake_St._Clair Peñalcázar Peru_(Vermont) Nicolaus_Bruhns Perforados Porter_(Wisconsin) Okita_Sōji Pablo_de_laguna Neolloydia_conoidea Pokémon_Campeones_de_la_Liga_Johto Pino_cahuite Norwood_(Nueva_Jersey) No_acepto!!!_1980-1990_diez_años_de_hardcore_punk_ira_y_caos Pierrefeu_du_Var Música_New_age Post_estructuralismo Penha_da_Águia Pedro_Herrera Orsini One_Churchill_Place PRIDE_Fighting_Championships Oriol_de_baltimore Pequenos_guerreros Operacion_Chamartin Phlomoides Pokemon_Jirachi_Wishmaker PANCAL Pedro_IV_de_Portugal Phil_Campbell Polvo_de_cantor Pequeno_(álbum_de_Enrique_Bunbury) Orejuela_Rodríguez Perfect_Situation Palma_Arena Paranoia_(juego_de_rol) Palacio_real_de_Tonga Palacio_de_las_Cortes_de_España Platycentrum_annulatum Museo_Oriental Pascual_Díaz_Barreto Pilar_Galan_Rodriguez Pintura_latino-cristiana Plan_60_Escuelas México_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1986 Pearl_Harbour Poemas_de_ninas Mémoires_de_l'Académie_Impériale_des_Sciences_de_Saint_Pétersbourg,_Septième_Série Oscilador_armonico_cuántico Pará PGC_1651 Peter_Vischer_el_Viejo NeNe_Leakes Pittsburgh_Panters Pancratium_angustifolium

html map