Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Hermandad_del_Prendimiento_de_Jesus_Cautivo_y_Maria_Stma_de_la_Salud_(Ciudad_Real) Grupo_Independiente_Promunicipio_de_Torre_del_Mar Anahí_Lazzaroni Ataúd_de_seguridad Holofrase Angrinos Assevent Idioma_córnico Augustinus_Hipponensis Grupos_sanguíneos Atletion Annon_In_Gelydh Apicio Guerra_turco-veneciana_(1499-1503) Aure_(Ardenas) Monte_Rokkō Avant-premiere Gustavo_Munua Apache_Junction_(Arizona) Hiperinflacion_en_Zimbabwe Home_cinema Antología_en_vivo_(álbum_de_2001) Autovía_Pazos-Barro Area_metropolitana_de_Maracaibo Moschopsis Artemisia_campestris_var._douglasiana Hermosa_(Cantabria) Mohamed_Choukri Hespéridos Aparato_faríngeo Miloš_Král Idioma_araua Aplicación_logística Hijos_de_los_hombres Hans_Koning Mina_de_vientre_palido Asesinó Milán-San_Remo_2013 Hierba_medicinal André_Boisclair Ministro_de_Justicia_de_Chile Mormyrops_batesianus Monja_alferez Ibn_al_Rigal Mujeres_y_hombres... Arxiduc Hot_vit_lộn Autovia_Pasadena Atentado_contra_la_casa-cuartel_de_Zaragoza Mireille_Bouquet Grupo_parafiletico Grumman_E_1_Tracer Hysterochelifer_afghanicus Avenida_Santa_Rosa Argentina_(pez)

html map