Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Tyrant_(banda) Universidad_Federico_II Trinidad_y_Tobago_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Pekín_2008 Rigoberto_López_Pérez Frederic_G._Kenyon Técnicas_extendidas Rosa_'Hong_Kong' Municipio_de_Crystal_(Míchigan) Rogerio_Leichtweis Unión_Postal_de_las_Americas_Espana_y_Portugal Utricularia_sandersonii_var._treubii Garduna_(mamífero) Remodelación_San_Borja Gobernación_de_Santa_Marta Rock_&_Pop_(estación_de_radio) Galium_cordifolium Ryhor_Baradulin Genesis:_The_Movie_Box_1981_2007 Rumex_glomeratus Informe_de_Prensa_Internacional Gobernador_del_Estado_Zulia Roche-les-Clerval Imperio_babilónico Rober_Servín Tung_Chee_hwa Im_Wartesaal_Zum_GroBen_Gluck Iglesia_de_san_donato_de_zadar Río_Kolyma Municipio_de_Moral_(condado_de_Shelby,_Indiana) Iglesia_del_Sagrado_Corazon_(Kőszeg) Reino_de_zacapu Rio_Kings Retrato_de_la_Marquesa_de_Santa_Cruz Trivium Triplophysa_scapanognatha Futbolistas_de_la_seleccion_de_futbol_sub-17_de_Espana Galípolis Fructosa_1,6-bifosfato Términos_relacionados_con_Star_Wars Iglesia_parroquial_de_San_Bartolomé_(Lanzarote) Municipio_de_Fram_(Dakota_del_Norte) Iglesia_de_San_Francisco_(Vivero) Troquelacion Municipio_de_Logan_(condado_de_Meade,_Kansas) Units_per_València Fray_bartolomeo Universidad_Laica_Vicente_Rocafuerte_de_Guayaquil U-16_Albatross SS18 Twi Resident_Evil_Extincion Gloria_Sevilla Fuendetodos_(Zaragoza) Municipio_Libertador_(Monagas) Municipio_de_Charlestown_(condado_de_Clark,_Indiana)

html map