Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Perimela_(hija_de_Hipodamante) Museo_Picasso_de_Buitrago Onda_aguda_al_vertex Musica_Bizantina Museo_Louvre-Lens Nintendo_Network Odas_de_salomon Ocupacion_de_Dinamarca_por_la_Alemania_nazi Pico_El_León Nuevo_Catecismo_Catolico Parque_Nacional_Canon_Negro_del_Gunnison Needham_(Alabama) Paronimia Phạm_Thi_Hoài PCR_cuantitativa Pico_y_Placa Nauclea_aculeata Naruto_Shippūden_6:_el_camino_ninja Paja_de_burro Opuntia_chlorotica_var_gosseliniana Philautus_petilus Mycetina Papel_fotográfico Panorama_(noticiero) Nina_del_ojo Parroquia_de_Saint_Mark_(Dominica) Pasa_de_uva Numero_hipercomplejo Osbourne_Fleming Peter_Griffin:_Husband_Father...Brother? Península_Hardy Nikolai_Alexándrovich_Berdiáiev Petion_de_Villeneuve Narcissus_sección_Jonquillae No_hay_mas_autoridad_que_tu_mismo Petn Obispo_de_Tuy-Vigo Palacio_dos_Carrancas Narewka Neal_McDonough Período_Clasico Pavel_Haas Noturus_baileyi OpenSL_ES Palacio_Lazienki Pedro_Cresta Nikolai_Alexandrovich_Lunin Parques_y_jardines_de_Granada Philaphthona_palawana Paz_Errázuriz Post_Fordismo Parque_nacional_Montañas_Richmond Pedro_del_Rey_(cineasta) Panzerjäger_I Neumonia_Lipoidea

html map