Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Senal_Real_de_Aragón Sea_Horse Sem._Hort._Bot._Hamburg. Topsport_Vlaanderen-Baloise Seno_Última_Esperanza Sondeos_del_Norte_Coruña San_Marcellino_(Italia) Stargate_película Sureste_Asiático Shag_Harbour Tocata_(programa_de_televisión) The_Host_(Película_2013) Seguro_de_vuelo Sargento_Benton Tramandai Schoenorchis_minimiflora Sorribas_(desambiguación) Saxifraga_atrorubens Shatter_cone Sacerdocio_de_Melquisedec Scientrier Tango_Uruguayo Tobel-Tagerschen Sindrome_de_Fabry Thlaspi_psychine Tierra_de_Leon_(vino) Sincategorematica Tercer_Gobierno_de_la_Segunda_República_Española Television_en_Espana_en_1960 Sagas_(album) Sex_museum_vs_los_macana Saint_Andre_de_la_Marche Secretaria_de_Agricultura_Ganadería_Desarrollo_Rural_Pesca_y_Alimentación_(México) Sárdica Tovomitidium Statoil San_Sebastian_Martir Salvia_laciniata Samar_del_Norte Tenis_de_mesa_en_los_Juegos_Suramericanos_de_la_Juventud_de_2013 Sitio_de_Al_Dāmus Saceda-Trasierra Stripped_(álbum) Tblisi Sasonichus Stegastes_imbricatus Tony_de_Zuñiga Tatiana_Zaslavskaya Teoria_de_la_Causación Selección_femenina_de_fútbol_de_República_Dominicana Taxonomía_de_Lemuriformes Tranvia_costero_belga Tragamoneda Superliga_albanesa Silvio_Pettirossi

html map