Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Dispater Duplicacion_del_ADN Alejandro_Dumas_hijo Dick_Whittinghill Dão-Lafoes Códice_Fejervary_Mayer Alferez_Real_de_los_Incas Alyssum_sativum Distrito_de_Şoldăneşti Distrito_de_Ahmednagar Dorstenia_maculata Ana_Jacinta_de_São_Jose Amaethon Cult_of_Static Dermoptera Cosecha_de_agua_de_lluvia Diego_Zapata_Pineiro Alimentos_con_Denominación_de_Origen_en_México Dos_cristales César_Conto EDID Allochernes_siciliensis Distribucion_chi-cuadrado_de_Pearson David_Spooner Deutsche_Erd-_und_Steinwerke Correlacion_de_Fermi Dolar_de_Estados_Unidos Amor_de_Don_Perlimplín_con_Belisa_en_su_jardín Diabrotica_carolae Alhanía Edificios_y_Monumentos_de_Valparaíso Curso_basico_de_fotografia_tradicional Echium_rosulatum_subsp_davaei Edinburgo Almendral_de_la_Canada Drogas_disociativas Cítarista Alvaro_de_la_Quadra Alerón_trasero_móvil Corral_(Cantabria) Dr_Mario Draconinae Cymbidium_ensifolium_subsp._haematodes Alejandro_de_Odoardo_Farnesio_Duque_de_Parma Cosmos_750 Alfonso_Rodríguez_(cineasta) Costa_Wilkes Echinocactus_flexispinus Alta_Tensión American_Cocker_Spaniel Cursorius_cursor Alfredo_Czarninski Coracias_abyssinicus Amstel_Light Demografia_de_Guinea_Ecuatorial

html map