Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Juegos_Olimpicos_de_Sídney_2000 Jan_Andrzej_Morsztyn Juno_Beach_(Florida) Listvianka Lisa_(mitología) Johann_Maelzel Kira_Roessler Le_Bey Liebre_de_Tehuantepec Koel_común Jose_Eduardo_Martins_Ormonde Kriya-yoga Jazmin Jrushchov Juan_Antonio_Velez_Rivera Juan_Jose_Nagera Irlanda_en_los_Juegos_Olimpicos_de_México_1968 Jardín_Botánico_de_Bad_Schandau Kururu José_Podestá Joaquín_López_Menendez Katerina_Lahno Isaac_Lindley Kameoka,_Kioto José_Maria_Minguez Ley_cientifica Karl_Hermann_Konrad_Burmeister John_Robechaux Laura_Alfaro_Maykall Lenguas_Sahaptianas La_Familia_Twist Jordi_Gines_Soteras Littleton_(Virginia_Occidental) Jardinero_derecho Johnny_Cash's_Greatest_Hits,_Vol._3 Liricas_Analas Juan_Bernardo_Añon Leon_Groc Larry_Coryell Jose_de_la_Cruz_Benítez Juan_Ramón_Epitié_Dyowe Israel_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Roma_1960 Linea_R42 L_A_V._Venta_de_Banos-León-Gijón Jusivo José_Lopez_Lira Islas_Ōsumi Kazajstan_Occidental Kassiane La_coleccionista Linea_de_alta_velocidad_Madrid-Alcázar_de_San_Juan-Jaén Las_senoritas_de_las_orillas_del_Sena Jogging Instituto_Universitario_de_Altos_Estudios_Internacionales Jose_Mª_Aznar_Lopez

html map