Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Mozart_y_la_Iglesia_catolica Ano_1267 Artículo_VII_de_la_Constitución_de_los_Estados_Unidos_de_America Historia_del_metro_de_bilbao Icon._Pl._Trop. Aurelio_de_Lyra_Tavares Angelmó Asociacion_de_Futbol_de_la_Republica_Democratica_de_Corea Hermandad_de_la_Virgen_de_las_Angustias Mitsuki_Saiga Gymnoscopelus Moraga_(California) Autovía_Alcolea_del_Pinar-Monreal_del_Campo Avril_Live_Acoustic Antiguas_carreteras_nacionales_andaluzas Huracan_del_Paso_de_la_Arena Arteria_hipogástrica Guadua_angustifolia Argeles_sur_Mer Andrei_Stoliarov Holden_(banda) Hélio_Castroneves Arribismo Andropogon_argenteus Hippeastrum_acuminatum Herrliberg Andrés_Barba Huevos_con_beicon Himno_Nacional_de_Irlanda Movimiento_de_la_Santidad Hoy_me_desperté Hialeah_Gardens_(Florida) Angelica_procera Mount_St._Helens Anne_Royall Ministros_de_Relaciones_Exteriores_del_Peru Atletico_Portugal Monte_Bulusán Antonio_Rodríguez Montecatini_Val_di_Cecina_(volcán) Autovia_del_Suroeste Arega Miyuki-chan_in_Wonderland Ar_Riyad Anacampseros_viridula III_Edicion_de_los_Premios_de_la_Unión_de_Actores Moncaup_(Alto_Garona) Guillermo_Saccomano Ibn_al_Sida Anti-Monitor Ano_1879 Arthur_Danto Mision_Orion_a_un_asteroide Halmstads_BK HHO

html map