Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Cliconnect Wii_Headset Comadres Accolta_naziunale_corsa Coldwater_(Kansas) Aeropuerto_de_Olbia_-_Costa_Smeralda Conophis_lineatus Victor_Campbell Citrus Alebrijes_Aguila_o_Sol Condado_de_Walsh Zarza_llamada_idea Acapoeta_tanganicae Wilmington_(Vermont) Circunscripcion_electoral_de_Navarra Wincor_Nixdorf Colonia_Sarmiento_(Chubut) Wushu_en_los_Juegos_Asiaticos_de_2006 Charles_saint-prot Yessica_Salazar Yang_Zhiya Vira Varitas_de_fu_zhu Yatomi_(Aichi) Cine_de_Irán Wood_Lake_(Minnesota) Victor_Manuel_Gomez_R Colegio_Nuestra_Señora_de_Lourdes Virio_Lupo Virtonomics Adriano_Bonaiuti Condado_de_Franklin_(Misuri) ARA_Buenos_Aires_(1896) Zopilote_negro Zydrunas_Ilgauskas Wegener Computación_ubícua Zamná Yamil_Garnier Chatny Consonante_nasal_bilabial Willem_II_(femenino) Vadis_Odjidja-Ofoe Abra_Pampa Adolfo_Sánchez_Vázquez Ciro_reconocido_(Cocchi) Chimillas_(Huesca) Zhuyin Valeriana_monandra Yoshiki_Hayama Chikita_Violenta_(album) Yngvi Acheilognathus_peihoensis Chumley_Huffington Albéitar

html map