Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Ishmael_Reed José_Ignacio_Correa_de_Saá Iván_De_la_Pena Level_Up_(serie) Le_Pont-Chrétien-Chabenet La_Chaux_du-Dombief Las_Negras_(área_volcánica) Ligue_1_1982/83 José_benjumeda_y_fernández Jose_Felipe_de_Echazu La_Fresneda_Teruel Interestatal_93 La_Vall_d'Uixó_(Castellón) Legio_I_Flavia_Constantia Libro_de_alma Jardin_Botánico_de_la_Universidad_de_Durham Jose_Manuel_Guisado_"Mane" Jon_Uriarte Just_the_Way_You_Are_(canción_de_Billy_Joel) Limón_y_Sal_(canción) La_vida_en_tiempos_de_guerra Kappa_Geminorum Jund_Filastin Jaime_Penedo James_(Pokemon) José_Maria_Blanco-White Insurrección_Loretana_de_1896 José_Manuel_Núñez_Ponte Julio_Antonio Ishpuini La_cérémonie Karyme_Lozano Juan_Francisco_Andres_Uztarroz Lava Juan_III_de_Bretaña Johann-Heinrich-Merck-Preis Juanita_Ginzo Jetstar_Airways Jean-Pierre_Cassel Les_Lèches Kamilya_Jubran Leon_Brittan Ley_sálica Jigme_Thinley La_Ultima_Cruz Laval_du-Tarn José_María_Izazaga Instruccion_(informática) Israel_Roa León_Blanco Lineas_Aereas_Nacionales_S._A. Le_Vaumain Juan_José_Gerardi_Conedera Juan_de_Acuña,_II_marqués_de_Casafuerte Linterna_Verde_vs._Aliens

html map