Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Br.1150 B.A.P Cervercería_Hondureña Años_1170_adC Barbara_Feldon Cancab Callao_(ciudad_Peru) Brook_Steppe Camaron_de_la_Isla Boldog Cerero_mayor Banco_bilbao_vizcaya_argentaria Barrio_Cívico_de_Santiago Capsella_longisiliqua Bufo Blas_Gonzalez_Ortuzar Cessna_Citation_Mustang Cerceda_(La_Coruña) Batalla_de_Pollentia Carl_Ferdinand_Feigenbaum_(Antón_Zahn) Carlos_I_de_Aragon CENU Cabaret_Pop Carlos_Eurico_da_Costa Campeonatos_del_Mundo_de_Esgrima Bob_Evans Bernardo_pelen Caraguata_lorcha Back_to_the_future_the_game Birgaon Cedula_Federal Brookland_(Arkansas) Blechnum_nudum Catedral_de_San_Justo_y_San_Pastor_(Narbona) Bud_Spencer Bromus_laevipes Cadena_de_frio Bagnolo_del_Salento Cañadon_Seco Bastelicaccia Brad_(Hunedoara) Castillo_de_la_Patá Beltrán_Alfonso_Osorio_y_Díez_de_Rivera Cable_Ingles Calle_23_(línea_de_la_8_Avenida) Cantón_de_Semeac Catedral_de_split Caedmon Campo_de_concentracion_de_Sachsenhausen Bahía_de_Placentia Big_Joe_Williams Brechin,_Ontario Caledonispa_sarasini Castillo_Fukuchiyama Bathymacellinae

html map