Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Ricardo_López-Nuño_Díez Rodolfo_Ramírez Gibson_Les_Paul Municipio_de_Germania Russell_(Arkansas) Municipio_de_Riverside_(condado_de_Lyon,_Iowa) Gobernacion_de_Dar'a Rublo_soviético Remo_Bodei Ria_de_Cubas Rusoamericano Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_los_Dolores_de_Robledo_(Medellin) Renee_Salamanca Romantic_flow Rudy_Cardozo Una_FAQ_anarquista U_N.K.L.E. Rob_D Religión_en_México Robert_Hall República_Checa_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Nagano_1998 Iglesia_de_la_Sagrada_Familia Free! Tsubasa Unceta Triunfo_de_Galatea Reloj_de_torre Tribu_de_los_kurus Unión_de_todos_los_Estudiantes_Bodo Municipio_de_Pleasant_Plains_(condado_de_Lake,_Michigan) U-100 Furor_teológico Renève Ruby_(Alaska) U.P.V. Río_Guisane Iniciativa_exclusiva_del_Presidente_de_la_Republica_de_Chile Río_Hiji Municipio_de_Twin_Tree_(Dakota_del_Norte) Municipio_Páez_(Zulia_Venezuela) Reseau_express_regional_d'Île_de-France Municipio_de_Bingham_(condado_de_Clinton,_Míchigan) Fundacion_Felices_los_Niños Revolucion_verde_islámica SPMD Urbanización_Aguas_Blancas Uxbridge_(Massachusetts) UGC_119 Gangō-ji Fray_perico_y_su_borrico Fueros_de_Aragón General_Jose_de_San_Martín_(Argentina) Rio_Ciron Municipio_de_Viking_(condado_de_Richland,_Dakota_del_Norte) Municipio_de_Ivy_(condado_de_Lyon,_Kansas)

html map