Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Conjunto_Historico_de_Ribadesella Acción_del_15_de_julio_de_1798 Agm_88_harm Aini Vilanova_de_Sau Conde_sur_Sarthe Chipipe Victor_talking_machine_company Clásicos_del_futbol_argentino XXII_Festival_Internacional_de_la_Cancion_de_Viña_del_Mar Viola_Reggio_Calabria Confederacion_Canadiense Wanda,_la_perversa Virus_Coriomeningitis_linfocitica Albert_Coates Concierto_para_piano_y_orquesta_de_cuerdas_(Schnittke) WWWF_United_States_Championship Xiphorhynchus_guttatoides Adulterio_a_la_espanola Achatinella_byronii Club_náutico_de_Jávea Colegio_Militar_(estacion) Chicago_University Compositor_de_musica_clasica World_Geodetic_System_1984 Administración_Kennedy Viking_Sally Zafira Yevgeni_Kharitonov Wellersburg Condilartros XV_Juegos_Panamericanos Chifflet Adrián_Salbuchi Columbano_de_lexehuil Clasificación_para_la_Copa_Africana_de_Naciones_de_2012_y_2013 Acento_no_rótico Afganistan_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Pekín_2008 Colosimi Woody_Herman Cocina_de_África Continuo_urbano Wayland_(Misuri) Variable_termodinamica Vipers_S.C. Coenobius_lankanus Conductimetro Yun_Jong-Su Villiers-Charlemagne Acerates Clima_mediterráneo_litoral Condado_de_Pickett_(Tennessee) Yaguarete-Aba Achined Cofradía_de_Nuestro_Senor_en_la_Columna_(Úbeda)

html map