Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Selección_catarí_de_futbol Tradescantia_tricolor Tanque_de_combustible_externo Saint_Genies_de_Fontedit Secesion_norteamericana TRR Tercera_Division_de_Espana_2004_05 San_Andres_Cholula The_X_Files_The_Game Sutras_(textos_hinduistas) Saint-Clément-de-Valorgue Teachtaí_Dála Spirotextulariinae Samuel_Enderby_&_Sons Siror Tragedia_de_Heysel Simocyon Salix_ancorifera Teoria_acido_base_duro_blando Sociedad_de_informacion Spokane Teorema_de_Poincare Teorema_de_la_Función_Implícita Signo_del_Conejo Sir_Thomas_Lawrence The_Television_Ghost Selección_nacional_de_futbol_de_Marruecos Si_tú_no_estás Simon_Alapin Tala_(ciudad) Tom_Brennan Talasa Súshruta Sunday_lunch Telarquia Tiroteo_de_Oak_Creek_de_2012 Seijirō_Kōyama Sonya_Kraus Sabino_Barinaga San_Bernardino,_California San_Lorenzo_al_Mare Saint-Denis-d'Orques The_Gabrieli_Players Sólido_de_Kepler_Poinsot San_Jose_de_Bolivar Sefofane_Air_Charters Swan_Songs_(álbum_de_Hollywood_Undead) Specularia_conferta Seringueiro Sigrid_Hjerten Tratado_2_+_4 This_Time Sannyas Tenebroides_sinuatus Secretaría_de_Industria_Comercio_y_PyME

html map