Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.hudor.to-litera.wodzislaw.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.malum.to-litera.wodzislaw.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.nullus.to-litera.wodzislaw.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Partido_de_Democratas_de_Izquierda Nutter_Fort_(Virginia_Occidental) Peloton_V Obispo_de_Jaen Neuflize Ochodaeus_deceptor Partido_politico Perkins_(Maine) Musophagiformes Musica_en_espera Polycentridae Phil_Campbell_(Alabama) Pierre_Valdo Planasia Mémoires_sur_les_Familles_des_Fougères;_Cinquieme_Mémoire,_Genera_Filicum Mutación_con_corrimiento_del_marco_de_lectura Operador Pavia_californica Nguyen_Tan_Dung Nubero Paramilitarismo Parque_Nacional_Natural_Chingaza Panotla Phyllobroticella_straminea Nyctomys Portumnales Pocahontas_(BSO) Nicolás_Devilder One_Laptop_Per_Child Nexium Patricio_Yánez Portugal_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Seúl_1988 Oscetico Organizacion_territorial_de_la_Republica_Democrática_del_Congo OPAP Parlamento_de_Irlanda Pedro_Ernesto_de_Mansfeld,_Conde_de_Mansfeld Pluteus_curtisii On_A_Wire Pelennor Pokémon_Diamante_y_Perla:_Batallas_Galacticas Odi_profanum_vulgus Palpoxena_bella Peter_Kapra Niponosaurio Parcas Philodendron_calophyllum Paralipómenos Numero_de_Damkhöler Pont_Saint-Benezet Phymaturus_antofagastensis Piel_de_Burro Paralelismo_(matematica) Oowatanite_(álbum) Parácuaro_(Michoacán)

html map