Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Potamogeton_sinicus Niño_santo Perović Pequeño_País Planeación_urbanística Orto_Botanico_Comunale_di_Lucca Polinomio_de_Taylor Potamorhina_altamazonica PAEE Portugal_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Moscu_1980 Plebeius_argus Pantanal_Linhas_Aéreas Ordenador_de_16_bits Plukenetia_volubilis Mutnedymet Peter_Laverick Por_Qué_No_Soy_Cristiano Partido_Autentico_de_la_Revolución_Mexicana Orbiso Parque_Nacional_Skaftafell Pedro_Subercaseaux_Errazuriz Neolucanus_montanus Oaxaca_(ejido) Naranja_(desambiguación) Pensado_Para_Television Petromarula_pinnata Parlamento_Europeo_2004 Penyal_des_migdia Núñez_Lissarrague Napoleón_(herramienta) Noreste_(Dông_Bắc) Número_casi_perfecto Oblast_autonomo_de_Moldavia Portomarín_(Lugo) Mušhuššu Nicomedes_(Matemático) Ormur_Þórisson Pork_roll Nicolás_González_(futbolista) Pittosporum_chinense Pont_sur_l'Ognon Narcissus_ochroleucus Orrmulum Operacion_Surgeon Musicbrainz Otto_Knows Neuflize Museo_Municipal_Juan_Manuel_Blanes NRT Pamplico Parque_Nacional_de_Jebel_Orbata Petit-Palais Patricio_Lafcadio_Tessima_Carlos_Hearn Plan_de_Ordenación_del_Territorio_de_la_Costa_del_Sol_Oriental_Axarquia Pla-za

html map