Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Coeducación X_X_X_X Consejo_de_la_Órdenes Aeropuerto_Internacional_Gilberto_Freyre William_Bowrey Aconitum_caeruleum Administracion_Espacial_Nacional_China Chrysolina_didymata Coccidae Velocidad_del_aire Aceri Abram_Kardiner Vicente_Gregorio_Rodríguez_de_Medina William_Thompson Adiós_Hemingway Acacia_depauperata Agrio Adami_(desambiguación) Achuhucanac Warrap Aeropuerto_Internacional_Deputado_Luís_Eduardo_Magalhães Will_Dixon Air_Berlin Chenopodina_sativa Wood_Brothers_Racing Administración_Nacional_de_Medicamentos,_Alimentos_y_Tecnologia_Médica Claudia_Suárez Vehiculo_tríbrido Cisma_de_Focio ClayFighter_63_1/3 Chicoinaea Agustín_del_Castillo_(marino) Verneuil-en-Bourbonnais Charlie_Haas Vienne-le-Chateau Yayo_(humorista) Villanella Aizcolari Valeriana_comun Condado_de_Patrick Alegato_antisemita Acontista_quadrimaculata Zhukowskia Ciclismo_en_2006 Cien_aviones_de_papel_(pelicula) Colinas_de_Kachin Vittoncourt X_Japan_World_Tour Yápix Alamaailman_Vasarat Adiós_pequeña_adiós Colligis_Crandelain Colisión_de_las_galaxias_Los_Ratones Vicente_Fernández_Gomez Aeropuerto_Aviador_Carlos_Campos

html map