Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Harmony_(Nueva_Jersey) Iconotropía Muneco_porfiado Muncie_Flyers Asamblea_General_de_Naciones_Unidas Autoridad_eclesiástica Mix_Master_Mike Mona_de_Pascua IPad_(4.ª_generación) Andrea_Anders Guildo_Horn Anahola_(Hawái) Helonias_erythrosperma Historia_del_euskera Apogon_moluccensis Associated_Press Andrés_Marco_Antonio_Bernal_Gutiérrez Gundam_Seed:_edición_especial Moema_ortegai Monumento_a_los_Intelectuales_Martirizados Guerra_civil_griega Hendley_(Nebraska) Géant Hanguana Mota_castral Guia_de_néctar Andrea_Chénier Hánuman Apple_Dashboard Avenida_de_los_incas Humberto_de_Saboya Asociacion_Atletica_Durazno_Fútbol_Club Hermanarico Humberto,_duque_de_Gloucester Asiacoelotes Misión_de_Dolores_de_Chillá Halimium_clusii Apelar_al_victimismo Atomo_de_Hidrógeno Ano_1379 Mosquerito_boliviano Autómata_a_pila Moenkhausia_crisnejas Harry_Boykoff Guignicourt Andrew_Barron Ministerios_de_Japon Anomérico Anotis_longifolia Asterix_el_galo_obélix_y_companía Andoques Antonio_Landeta_y_Alvarez_Valdés Moisés_Peñalver_Nuñez Anthochlamys Arribas_de_Épiro

html map