Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Guajara-Mirim Moebius_P_J Grupo_de_Encuentro_y_Reflexiòn_Gay_Aguacatal Guayabito_(Panamá_Oeste) Arquitectura_renacentista_de_Zaragoza I_Musicisti_y_Las_Operas_Históricas IAI_Nesher Augustin_Abel_Hector_Leveillé Monumento_a_Cristóbal_Colón,_Durazno Anklam Harvest_(discográfica) Andro Hernan_Bujan Mont_sur_Courville Gruppo_Campari Milton_Henschel Monticelli_Pavese Artiushchenko Arcentales Arpías_de_Holyhead Montanas_Mortmain Aulacoderus_catharinae Autonomia_(filosofia_y_psicología) Guerras_de_los_valar_contra_Melkor Hongze Averill_Park Mindong Montelier Moncho_Alpuente ISO_10303 Mirabel_(Tarn_et-Garonne) Montañas_Tehachapi Historia_Filicum Misión_de_San_Francisco_de_Borja_Ádac Morata_de_Jalon Modillón Himno_de_Magangue Hospital_materno_Edna_Adan Arquitectura_de_argentina Helleriapoderus_nelligrinus Austin_Tejas Auloniade Area_of_improvement Mortadelo_y_Filemón_Rapto_Tremendo Ascidias Aristida_purpurascens_var._alabamensis Autovia_Badajoz_Granada Argos_(astronomía) Hobart_(Wisconsin) I-Net_TV_Digital Hillsville_(Virginia) Herbert_Giles Hans_Henrik_Ringius Grigori_Shelikhov Higo_del_diablo

html map