Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Cunninghamia_lanceolata Dash_Parr Departamento_Belgrano Dorycnium_hirsutum_var._ciliatum Alta_comedia_(Argentina) Discografía_de_U2 Copa_Independencia_de_Brasil Don_Tancredo EEP Corticarina_franzi Copa_Aerosur_del_Sur_2009 Division_de_Bago Distrito_de_Curibaya Duracion_de_un_partido_de_fútbol Damián_Reca Convento_de_las_Carmelitas_Descalzas_(Los_Andes) Cronicas_de_Narnia David_Janowsky Coulonces_(Orne) Dinastia_Aragon Drifblim Drew_Barry Defensa_de_Colombia Cylindrorebutia Distrito_de_Yauya Desafio_(álbum_de_Barón_Rojo) Crimes_of_Passion_(Pat_Benatar_album) Diccionario_de_la_RAE Copa_de_Benín Diaz_(Santa_Fe) Decreto_de_Bases_y_Garantías_de_1841 Deposito_(estructura) Coordenadas_baricéntricas_(tetraedro) Amietophrynus_taiensis Daimler-Benz_DB_603 Crasquí Drop_Dead,_Gorgeous Dick_Figures:_La_Película Amicia Dogs E.M.Baxter Crozon_sur_Vauvre Dhrta-raṣtra Dimme-Kur Corrupcion_urbanística_en_Espana Amblycipitidae Dream_Lover Dennis_Boyd Dianthus_contortus Ana_Lucia_Domínguez Creature_(pelicula_de_1985) Defecto_(derecho) Alicia_en_el_país_de_las_maravillas_(película_de_1915) Dona_Barbara_(telenovela_1975) Economía_de_la_Republica_de_Vietnam

html map