Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Robert_Daniel_Carmichael Gandul_(cortijo) Gloc-9 Inquisicion_(Warhammer_40000) Municipio_de_Union_(condado_de_Cass,_Iowa) Universidad_de_Hebrón Rio_Republican Túna Ribeira_Grande_(Santo_Antão) Municipio_de_Trenton_(condado_de_Delaware,_Ohio) Gallagher Río_Guaviraví Musculo_biceps_braquial Fuero_de_Benavente SOS_Adolescentes Ruta_de_Rhode_Island_138A Gary_Gabelich Gobernador_del_Neuquén Frejú Illzach Frante_Democrático_Nacional_(Mexico) SO_movil Ryūji_Bando Rodanasa Iglesia_de_Jesus_Nazareno_(Santa_Fe_de_Antioquia) Urocerus_gigas Rio_Takutu Iglesia_de_la_Limpia_Concepción_de_Nuestra_Senora Garabato_(Santa_Fe) Rivage_Tower Municipio_de_Auburn_(Kansas) Iglesia_de_Saint_Gervais_Saint_Protais_(París) Iglesia_Memorial_Kaiser-Wilhelm Fuente_Peacock Fuerzas_Armadas_del_Paraguay Garnet_Wolseley Municipio_de_Crystal_(condado_de_Montcalm,_Míchigan) Geometria_sintetica Municipio_de_Keating Rotacismo Fuerza_Aérea_Brasileña Universidad_Autonoma_Indigena_de_México Municipio_de_Richfield_(condado_de_Roscommon,_Michigan) Unigenes Municipio_de_Caernarvon_(condado_de_Lancaster,_Pensilvania) Municipio_de_Moscow_(condado_de_Stevens,_Kansas) Twinity Union_Cristiana_y_Democratica_Union_Libre-Unión_Democrática Gaddy_Hackwrench Iglesia_de_la_Asunción_(Ajamil) Revista_Siegessäule Rudolf_Ludwig_Moszbauer Iglesia_de_San_Miguel_Arcángel_(Puebla_de_San_Miguel) Relaciones_entre_Bután_y_España Rhäzuns

html map