Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Gerardo_Caetano Giorgos_Lanthimos Ruta_de_los_castillos_fortalezas_y_atalayas Rumania_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sapporo_1972 Ruta_8 Robliza_de_Cojos_(Salamanca) Iglesia_de_San_Martin_(San_Martín_de_Hoyos) Igdlorssuit Riz Municipio_de_Fowler Murol Triplemania_XVII Roversio_Rodrigues UCV_Satelital Igor_Budan Fuerzas_Auxiliares_de_Marruecos Furgon Ihata Frinico Municipio_de_Ludza Municipio_de_Union_(Míchigan) Municipio_de_Guthrie_(condado_de_Callaway,_Misuri) Inmunoensayo_de_polarización_fluorescente Incendio_en_Kaprun Frechencourt Revuelta_de_los_Male Ricardo_Martinez_de_Hoyos Ribagorza_catalana Uropoda_rhynchophori Igón_Lerchundi Rodolfo_godino STS-135 United_States_Navy_SEAL Ringo_Rama Rubén_Filipas Ty_Pennington Twin_Lakes_(Nuevo_México) Gerardo_Berjano_Escobar Río_Boedo French_Kissing Freddie_Bartholomew Municipio_de_Logan_(condado_de_Ogemaw,_Michigan) Glyphocassis_spilota Ultra_maniac Rio_Saraswati Unión_Deportiva_Tenerife_Sur_Ibarra Municipalidad_de_Preili German_Alvarez_de_Algeciras_y_Jimenez Ribes_(Ardeche) Tremeven_(Finisterre) Frutilla_de_la_costa_de_Chiloé Río_Menderes Reprobación_del_amor_mundano Treo_180 Iglesia_de_la_Companía_Arequipa

html map