Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

East_Jordan Dragutin_Károly_Khuen-Héderváry Doncella Coordinadora_Andina_de_Organizaciones_indigenas Alicia_Villarreal Dom_Pedro_de_Alcântara Cristina_de_francia Altái_(cordillera) Dumbría_(La_Coruña) Dino_Merlin Alemania_Federal_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1954 Daniel_Antonsson Cronologia_de_la_antigua_Roma Algo_por_algo Distrito_de_grasse Crisis_infinita Cripta_de_San_Antolin_(Palencia) Ducado_de_Almodóvar_del_Río Cédric_Berthelin Día_Mundial_del_Diseno Dibam Copa_Mundial_de_Futbol_de_2006_Grupo_E Danae_nigrosignata Distrito_de_Gorj Distrito_de_samtse Demografia_de_Paraguay Distrito_de_Niedersimmental Corydoras_atropersonatus Diplommatina_lamellata CurriculosegunStenhouse Amieira_(Portel) Diego_Alatriste Crassula_portulacea Aleksandr_Vasiljevich_Fomin Doug_Scott Crónica_de_catástrofes_aéreas_(1991-2000) Dommary_Baroncourt Copa_Carlos_Dittborn_Pinto_1973 DTA Distrito_Indpendiente_De_North_Forest Dulce_navidad Daina_Chaviano Corriente_oceánica_de_Humboldt Corona_austriaca David_Linley Algarrobo_(Aibonito) Dedo_índice Dolichos_emarginatus E_237 Edificio_Pinar Distrito_de_Chancaybaños Desarmador Copa_Italia_2011-12 Corte_Constitucional_italiana Cultura_de_la_Republica_de_Macedonia

html map